Fengqing Ye Sheng Zhongshu Hong Cha

Tento červený čaj (v Európe známy ako čierny) pochádza z divokých čajovníkov druhu Camellia taliensis, ktoré rastú v hornatej oblasti Fengqing. Na rozdiel od bežných čajovníkov ponúka tento „divoký“ pôvod úplne inú dimenziu chutí – od exotického ovocia až po jemné kvetinové tóny.

Divoký červený čaj z Yunnanu (Zhongshu) Výnimočný čaj z „stredne starých“ stromov (zhongshu), ktorých vek sa odhaduje na 100 až 150 rokov. Označenie „Ye Sheng“ nesie odkaz na ich divoký pôvod v panenskej prírode provincie Yunnan. Čaj sa vyznačuje mimoriadne intenzívnou, omamnou vôňou a komplexným charakterom, ktorý prekvapí aj skúsených milovníkov čaju.

Ide o ideálnu voľbu pre tých, ktorí v červených čajoch hľadajú viac než len zemitosť – tento čaj je o ovocnej šťavnatosti, elegancii a dlhotrvajúcom zážitku.

Chuťový profil Ovocná • sladká • omamná • svieža Výrazná aróma jahôd, citrusov a čerstvých kvetov. Chuť je plná a čistá, s mäkkým sladkým dozvukom bez výraznej zvieravosti.

Pôvod & spracovanie Čína – provincia Yunnan, oblasť Fengqing Typ stromu: Camellia taliensis (divoký druh čajovníka) Vek stromov: 100 – 150 rokov (Zhongshu) Lístky sú starostlivo ručne zbierané v júli 2023, čo zabezpečuje vysokú selekciu a zachovanie celistvosti listov pri spracovaní.

Pre koho je ideálny Pre objaviteľov, ktorí chcú spoznať rozdiel medzi klasickým čajovníkom a divokými formami. Vhodný pre milovníkov aromatických, sladších profilov a pre tých, ktorí si radi vychutnávajú viacnásobné nálevy pri tradičnej príprave.

Charakteristika čaju

• Druh: Červený čaj (Ye Sheng Hong Cha)

• Pôvod: Čína, Yunnan, Fengqing

• Typ: Divoký čajovník (Camellia taliensis)

• Vôňa: Intenzívna, jahodová, citrusová, kvetinová

• Chuť: Sladká, ovocná, plná a hladká

• Farba nálevu: Oranžovo-červená, iskrivá

• Zber: Júl 2023

• Balenie: 50g