Oolong Surugawase SF Red

Čaj je balený priamo v Japonsku pod ochrannou atmosférou bez dodatočného prebaľovania na Slovensku, čo zaručuje jeho maximálnu autentickosť a pôvodnú čerstvosť.

Objavte modernú tvár japonského čaju. Surugawase Red 2025 spája precíznosť tradičného spracovania s odvážnejším stupňom oxidácie. Výsledkom je čaj s hĺbkou čierneho čaju, no so sviežosťou a eleganciou typickou pre japonské oolongy.

Príbeh a chuťový profil

Tento čaj pochádza zo slávnej oblasti Isagawa, kde lístky kultivaru Surugawase získavajú svoju prirodzenú sladkosť. Výnimočnosť tohto ročníka spočíva v jeho zbere – ide o Oolong druhého zberu (Second Flush). Lístky zbierané neskôr v sezóne ťažili z dlhšieho slnečného svitu, vďaka čomu majú prirodzene vyšší obsah aromatických látok.

Kým jarné čaje sú často jemnejšie, tento Second Flush prináša plnšiu, sladšiu a robustnejšiu chuť. Unikátne spracovanie „Red Oolong“ (dlhšia oxidácia) v kombinácii s letným slnkom vytvára v šálke vôňu pečených jabĺk a červeného ovocia. Chuť je zamatovo hladká, s tónmi karamelu a medu, ktoré prechádzajú do príjemnej maslovej hladkosti v ďalších nálevoch.

Je ideálny na pomalé večerné popíjanie pre milovníkov intenzívnejšieho a harmonického profilu, ale vďaka svojej energii skvele poslúži aj ako popoludňajší rituál.

Charakteristika čaju

• Druh: Oolong (Red Oolong / Second Flush)

• Pôvod: Japonsko, oblasť Isagawa (Shizuoka)

• Kultivar: Surugawase

• Vôňa: Teplá a kvetinová, tóny červeného ovocia a pečených jabĺk

• Chuť: Hladká a vyvážená, náznaky karamelu, masla a medu

• Farba nálevu: Jasná medovo-jantárová

• Zber: 2025 (Letný zber)

• Balenie: 50g