Sencha Koshun

Sencha Koshun je exkluzívna ručne zbieraná japonská sencha z kultivaru Koshun, ktorý tvorí menej ako 1 % celkovej produkcie Japonska. Ide o výnimočný, terroirový čaj pochádzajúci z prefektúry Shizuoka, kde sa Koshun pestuje pre jeho nezameniteľný aromatický prejav a čistý, komplexný profil. Lístky sú tmavo zelené, lesklé a tvarované do elegantných ihličiek, čo svedčí o precíznej a šetrnej výrobe.

Nálev je číry, s jemne sviežou zelenou farbou. Kultivar Koshun je známy svojou výnimočnou arómou – vo vôni suchých aj navlhčených lístkov sa objavujú ovocné tóny, najmä výrazná vôňa čiernych ríbezlí, jemná kvetinovosť a ľahká citrusová nota. Chuť je prekvapivo plná, intenzívna a viacvrstvová. Kombinuje sladkasté, ovocné a florálne prvky s príjemnou čistotou typickou pre kvalitné sencha čaje. Aftertaste je dlhý, hladký a krásne pretrvávajúci, pričom na podnebí ostáva jemná ovocná stopa.

Sencha Koshun patrí medzi raritné a vyhľadávané čaje pre milovníkov japonského čaju, ktorí hľadajú výraznú vôňu, komplexnú chuť a neopakovateľný charakter kultivaru Koshun.

Výhody Sencha Koshun
– raritný kultivar s výrazným aromatickým profilom
– tóny čiernych ríbezlí, ovocia a jemnej florálnosti
– plná, intenzívna a pritom čistá chuť
– dlhý, elegantný aftertaste
– ručný zber a vysoká kvalita spracovania

Chuťový profil
čierne ríbezle, ovocné tóny, kvetinová jemnosť, čistý zelený charakter

Balenie: 50g
Oblasť: Isagawa, Japonsko
Zber: 2025
Kultivar: Koshun