Silver Thread Yunnan Premium

Kategoria: Zelené čaje

Popis produktu

Silver Thread Yunnan je prémiový čaj z provincie Yunnan v Číne, známy svojimi jemnými, striebristo ochlpenými lístkami pripomínajúcimi strieborné nite. Pochádza z čajovníka odrody Camellia sinensis var. assamica, čo mu dodáva plnšiu chuť a jemne ovocný charakter. V šálke má svetlo zlatistú farbu, vôňu bielych kvetov a medu. Chuť je vyvážená, s tónmi sušeného ovocia, orieškov a jemnou sladkosťou v závere. Odporúčaná teplota vody je 85–90 °C a doba lúhovania 3–4 minúty. Tento čaj je ideálny na pokojné chvíle a pomalé vychutnávanie.

Balenie: 50g
Oblasť: Yunnan, Čína
Zber: 2024
Kultivar: Camellia sinensis var. assamica

Návod na prípravu

GONGFU ŠTÝL (TRADIČNÝ ČÍNSKY):
7 gramov čaju na 200ml vody
Teplota vody 85 - 90°C
Prvý nálev necháme lúhuvať ccca 45 sekúng, ďalších 4 až 5 nálevov predĺžime dobu lúhovania na 60 sekúnd

ZÁPADNÝ ŠTÝL (V KONVIČKE):
3 gramy čaju na 250ml vody
Teplota vody 85 - 90°C
Dĺžka lúhovania 2 až 3 minúty, môzeme urobiť ešte jeden nálev, ten necháme 4 minúty