Zhong Guo Hong China Red Yunnan TOP trieda

Zhong Guo Hong je výnimočný čierny čaj, ktorý vznikol ako ambiciózny projekt čínskych čajových odborníkov. Po viac než desaťročnom výskume odrôd a spracovania sa v roku 2007 v meste Fengqing zrodilo exkluzívne čajové cuvée, ktoré malo svetu ukázať, čo znamená skutočná „čínska červeň“.

Každý rok sa vyberá len šesť špeciálne pestovaných kultivarov a z nich prejdú výberom len tie najkrajšie, najdokonalejšie lístky — často s výraznými zlatými púčikmi. Ide o precízny proces, ktorý zaručuje, že výsledkom je čaj patriaci do absolútnej špičky medzi čiernymi čajmi Číny.

Už pri pohľade na listy je jasné, že ide o malý čajový klenot — tmavé lístky s jantárovými odleskami prezrádzajú starostlivé spracovanie. Po zaliatí vzniká sýto rubínový až jantárovo-oranžový nálev s veľmi príjemnou, noblesnou vôňou. Objavujú sa tóny sušených kvetov, jemného medu a hladké sladké telo, ktoré sprevádza nádych kakaa a čokoládovej horkosti v ideálnej rovnováhe.

Chuť je elegantná, hladká a príjemne dlhá — nič nevyčnieva, všetko je dokonale vyvážené.

Zhong Guo Hong je čaj, ktorý spája silu a charakter Yunnanu s moderným remeslom a zmyslom pre detail. Nie je to len ďalší čierny čaj — je to výsledok cieleného úsilia vytvoriť niečo jedinečné, reprezentatívne a hodné označenia „čínska červeň“.

Perfektný pre chvíle, keď chceš ochutnať, kde sa tradícia a inovácia stretávajú v jednom pohári.

Oblasť: Yunnan, Čína
Zber: 2023
Kultivar: zmes kultivarov Qingshuihe, Meizhan, Huangdan, Ziquan, Sijichun